Utilizzare la lettura TDS del caffè preparato per calcolare la percentuale di caffè macinato disciolta nella bevanda, il rapporto di erogazione caffè/acqua, la massa di caffè disciolta, l'acqua trattenuta dai fondi e la massa target della bevanda.
Risultato
Percentage of the original ground-coffee mass dissolved into the beverage
19.88 %
Rapporto tra il peso del caffè macinato secco e il peso dell'acqua di infusione
16.7 :1
Peso dei solidi del caffè disciolti nella bevanda erogata
3.58 g
Brewed-beverage weight required for the target extraction percentage
266.7 g
Peso dell'acqua trattenuta dai fondi di caffè utilizzati
35 g
Peso dell'acqua trattenuta dai fondi di caffè utilizzati
35 g
Calcolatore di estrazione del caffè e TDS
Utilizzare la lettura TDS del caffè preparato per calcolare la percentuale di caffè macinato disciolta nella bevanda, il rapporto di erogazione caffè/acqua, la massa di caffè disciolta, l'acqua trattenuta dai fondi e la massa target della bevanda.
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